在给宝宝选择辅食的过程中，妈妈们一直发愁什么蔬菜对宝宝来说最有营养。宝宝吃蔬菜，对于一个讲究营养喂养的妈妈来说，可是一门不大不小的学问。那么宝宝辅食最先吃什么蔬菜？什么蔬菜宝宝吃最好？下面的内容一起来看看吧！

宝宝辅食最先吃什么蔬菜？

宝宝的辅食里加一些菠菜是不错的选择，宝宝刚添加辅食容易出现便秘，而菠菜有助于排泄，所以在给宝宝的辅食里面适量加一些菠菜有助于宝宝更好的消化。不过如果宝宝近期排便次数比较多，那就不要给宝宝继续吃菠菜了。

2.胡萝卜

胡萝卜是里面所含的胡萝卜素是其他蔬菜里面含量比较少的，而且胡萝卜的口感也非常适合给小宝宝吃，因为胡萝卜里面有一种淡淡的甜味。宝妈可以把胡萝卜加到鸡蛋羹或者粥里面，也可以将胡萝卜榨成汁，给宝宝喝胡萝卜汁。不过要注意胡萝卜汁一定要鲜榨现喝。胡萝卜汁在空气里放的时间长会氧化，导致营养物质流失。

3.南瓜

南瓜也是一种容易消化的蔬菜，也很适合给宝宝做辅食。将南瓜切成丁，在煮小米粥的时候一起放入。

4、扁豆

被称为“蔬菜中的肉类”扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

5、菜花

含有一般蔬菜所没有的维生素K，菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。

6、西红柿

番茄红素的天然仓库，西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力.

以上内容就是对宝宝吃什么蔬菜好的介绍，希望对爸妈们有所帮助，最后，祝愿所有的宝宝们都可以健康快乐成长！